ちくわの冷凍

 

ちくわもお助け食材のひとつ。

年間通じて価格が安定していて
コンビニでもどこでも買える^^

ちなみにちくわはうちの妹の大好物で、
こんなパンもおいしいそうな。

 

ちくわはとっても冷凍向きの食材です。

解凍しても味落ちがほとんどありません。

我が家では買ってきた袋のまま、冷凍庫に入れてしまいます。

 

使いかけだったら口をしばって
フリージングバッグに入れるといいです。

切らずに冷凍しても
使う直前に冷凍庫から出せば
数分で包丁が入る程度に柔らかくなります。

だから使い道が決まっていなかったら
まるごと冷凍しておきましょう。

ちくわって少し入るだけで
いい味出しをしてくれます。

ほんのり甘みもあって、おいしい。

チャーハンの具のタンパク質、
ハムもソーセージも肉もないときなんかに
少し入れるとおいしいですよ~。

 

検索してたらこんなの見つけちゃった。かわいい

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