バナナの冷凍

ずいぶん暑くなってきました。

野菜や果物の旬はなくなりつつあるけど、
やっぱり季節のものっておいしい。

我が家は朝かならず果物を食べます。

冬ならりんご、
それ以外の季節はバナナ、キウイ、オレンジ、などなど。

ところがバナナはちょっとあったかくなると
あっという間に真っ黒に熟してしまう

少人数の家族だと食べるのが追いつかない

そこでフリージングです

バナナの皮に点々が出てきて食べごろになった頃、
1cmくらいの輪切りにして

ラップかビニール袋で包んで冷凍庫へポン!

常温で調理するときと同じように
レモン汁を振りかけておくと変色が少し防げる気がします。

輪切り冷凍バナナ

解凍が速いのですぐに食べられます。

生のバナナより、食感が「とぅるん」って感じかな。

うちはプレーンヨーグルトに凍ったままのバナナをコロコロっと入れて
朝食の一品にします。

とろ~んと甘くておいしいですよ。

「バナナがもっと日持ちするなら、買うのに!」
と思っていたあなた、一度お試しあれ

冷凍バナナのおいしいレシピは

クックパッド

楽天レシピ

ドールの冷凍バナナページ

他の果物と一緒にスムージーにしてもおいしいです

バナナを買ってスライスして冷凍するのが追いつかない!なんて場合は
もう冷凍してあるのを買うほうが時間もコストも少ないかも?


上手に買えば送料無料でお買い得☆

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