「いそがしいあなたのホームフリージング」

いそがしいあなたのホームフリージング
 婦人之友社刊

久しぶりにこのページにアクセスしてびっくり。

こんな表示が出るんですね

フリージングの本をたぶん20冊近く持っていますが
この本は未だに読みます。
買ってもう7年経つのにね

目次はこれ。

婦人之友の会員さんが実際にやっている方法、メニューの集約なので
料理研究家さんの本よりも、ものすごく実用的・現実的。

フリージングをお弁当にどう活かすかも少し書いてあります。

他のフリージングの本を5冊買うなら
これを1冊持っているほうが情報量が多いです。

ただ、難点がひとつ。

手順はざっくりとしか書かれていません。

こんな感じ。
(ごめんなさい、ちょっとノイズ付加しています)

そうなんですよ、
「これはこうだよ」的なコメントが書いてある程度。

だからまったくのお料理初心者さんにはキビシイかな

でもふだんキッチンに立ってますよ~!って人には
細かい説明なんか要らなくて
ポイントだけがわかればできちゃうので、
これくらいの説明量のほうが話が早い

書店で中を見てみるといいですよ~。

離乳食に関しては巻末の134~135ページに載っています。

冷凍・フリージングの本は他にもいろいろあるので

順次ご紹介していきますね

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