祇園さんも始まって～、
ハモの話も出始めて～、
天神さんももうすぐやね～、
って時期になると、関西は 夏！！ です。
今年は梅雨入りが早かったせいか
梅雨明けも早かったですね。
「えっ、もう夏ですか」 って感じ。
あまり雨が降らなかった印象だったものの
実は平年より少し多く降ったそう。
梅干しを作っていた頃は
梅雨明けを待ちましたね～
そう、土用干し！
この時期をうっかり逃すと晴れの日が続かなくなるんですよね。
昔の人は賢いなぁ。
…と、干し忘れた年に思いました
もうひとつ、土用と言えば丑の日のうなぎ。
毎年バタバタして「え、今日なの？！」みたいに
折込チラシで知るしまつ。
でもね、お得に買って冷凍しておけばいいんですよね。
だーっと出まわって、価格競争するのってこの時期だけですもの。
今年の夏の土用の丑の日は、
「7月22日」。週明けの月曜日です。
土用の丑の日は「二の丑」というのもあるんです。
これが今年は8月3日。
私が好きなのは生協でも扱っていた川口水産（通称かわすい）。
養殖も加工も完全国内で安心。
生協で夏の間だけパンフに載る冷凍刻みうなぎは
我が家の夏の冷凍庫のレギュラーメンバーでした。
これがあれば安心できるっていうか(笑)、
すぐにひつまぶしが作れるんですもん＾＾
日経トレンディでも高評価の
「うなぎの味とタレのバランスの良さ」
。
こってりめのタレだけど、うなぎも負けていなくておいしい。
楽天でも、なんとAmazon
でも川口水産のうなぎが買えますが、（Yahoo!ショッピング
もっとお得なのは
公式サイト（川口水産公式サイト
）から買うこと。
今年6月号の日経トレンディでも取り上げられていた、
特大国産うなぎのお試しセット
がお買い得です。うふふ、我が家も今年は万全の体制で丑の日を迎えますわん
