出始めた頃は、国内産の梨との食感があまりにも違って
モソモソ…？！
パスパス…？！
と戸惑いましたが
食べなれるとこれはこれでおいしい
熟すのが結構速いように思うのですが、そんなことないですか？
たくさんいただくと食べるのが追いつかない
ということで、私は冷凍しちゃいます。
こんなふうに切って、
そのままバラ冷凍してもいいし、
（砂糖をまぶしてバラ冷凍でもいい）
コンポート（甘煮）にしてから冷凍してもいい。
冷凍庫にコンポートと冷凍パイシートがあれば…！
ハイ！洋梨のパイがすぐに作れます☆
フィリングはこの本に載っている、
アーモンドクリームがあれば万事オッケー！
冷凍できる便利なフィリングなのです。
アーモンドプードル（アーモンドパウダー）と
無塩バター、砂糖、卵を混ぜるだけ。
とっても美味しいので、ぜひ一度お試しを☆
