ネバネバして、おろすと手がカユカユになる、アイツ。
夏のスタミナ食にはもってこい!なんですけどね

長芋って特にまとめて買うほど安くありませんか?
小さく買うとすんごい割高。
冷蔵保存もできますが
(八百屋さんによると新聞で包んで冷蔵するのが良いそう)
夏場はおろし長芋で冷凍するのがオススメ。
おろしたらビニール袋に入れます。
ドロドロドロ~~~っと。
平らにして、空気を抜きます。
口をしばります。
ポキンと折って取り出して使うので
なるべく薄くして、半分に折って冷凍しておくと便利。
このときはあまり薄くできなかったので
折るのにとっても苦労しました

これは激安だなぁ。
うちの近所の特売で買うより安い!

明日はこの冷凍とろろを使った簡単レシピをご紹介。
いや、レシピっていうほどのことは全然ないんですよ
