オクラの冷凍

はーい、夏野菜シリーズ!

(いつシリーズ化した???)


今日はオクラです。


下ゆでしなきゃいけないので、まとめて買って一気にやっちゃいましょ


この日は3袋!

私は網袋に入ったままゴリゴリ水洗いしてうぶ毛を取ります。



沸騰した湯でさっと茹でて、ザルにあげましょう。

余談ですが、うしろに写っているマルちゃん正麺の冷麺、
かなりイケますよ



冷めたら小口切りにしてビニール袋に入れます。




空気を抜いて口を閉じ、冷凍庫にポイッ!





袋を半分に折って冷凍庫に入れるとこんな感じ。
ちょっとバラしやすくなります。




使う直前にポキッと折って、必要な分だけ取り出します。

和え物なんかにそのまま使えますよ~。



コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)