大根おろしの冷凍





食欲が落ちがちな夏場は

大根おろしを添えてさっぱりいただく…

というふうにすれば
なんとか食べられる!ってときがありますよね。


でも大根をおろすって結構な肉体労働。

ちょっとおろしただけで汗だくです


そのくせ、少しだけ使いたいときなんか
かえって面倒だったりして。


じゃあハンパな大根があるときにおろして冷凍しちゃう?

おろしたてのものよりは少し水っぽくなりますが
「ないよりマシ」
と割り切れる方にはオススメ。


おろした大根をシート状に平らにして冷凍庫へ。

使う分だけポキッと折って自然解凍します。



市販品も出ていますよ市販の大根おろし


私は大量に作るときはフードプロセッサーで一気におろしてしまいます。

手でおろすほうが断然おいしいんですけどネ~




コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)